채식주의자 종류 - 채식유형 제대로 알기

연예인들이나 유명한 사람들이 종종 채식주의자이기 때문에 고기를 먹지 못한다는 얘기를 들어보신적이 있으실 겁니다. 제가 아는 사람들 중에도 그런 분들이 계신데요 사람마다 그 이유는 다르겠지만 못 먹거나 혹은 안먹거나 다들 사연이 있을 겁니다.

 

 

그런데 우리가 이런 채식주의자들의 종류에 대해서 어느정도 궁금증을 갖게 되는데요 누구는 우유는 먹어도 되고 누구는 어류나 조류는 먹으면서 육고기만 안되는 등 사람마다 다 다른 기준을 제시하기 때문에 헷갈리기 쉬운데요 이번 시간에는 그래서 채식유형을 제대로 알고 어떤 음식의 섭취가 가능한지 알아보겠습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. Vegan(비건 채식)

일명 완전 채식 입니다.

 

2. Ovo(오보 채식)

달걀까지는 가능하지만 그 외에 생선, 해물, 우유, 유제품은 불가능합니다.

 

3. Lacto(락토 채식)

우유와 유제품은 가능하지만 그 외에 생선이나 해물, 달걀 등의 육식은 불가능합니다.

 

4. Lacto Ovo(락토 오보 채식)

달걀, 우유, 유제품은 가능합니다. 하지만 생선이나 해물은 물가능합니다. 위의 오보와 락토가 모두 가능하다고 보시면 되겠습니다.

 

 

 

여기서부터는 세미 베지터리언이라는 유형으로 분류를 합니다.

 

5. Pesco(페스코 채식)

우유, 달걀, 어류의 섭취는 가능하지만 붉은 살코기와 조류, 가금류는 먹으면 안됩니다.

 

6. Pollo(폴로 채식)

우유, 달걀, 조류, 어류 등 고기도 섭취가 가능하지만 붉은 살코기만 금지하는 종류 입니다.

 

7. Felxitarian(플렉시타리안)

평소에는 Vegan 이지만 상황에 따라서는 육식이 가능한 유형 입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

이렇게 해서 약 7가지의 채식주의자 종류에 대해서 알아보았습니다. 생각 했던 것보다 유형이 다양해서 조금 놀랐는데요 마지막 플렉시타리안은 굳이 구분을 할 필요가 있나 싶습니다. 저같은 경우에는 고기를 너무 좋아하기 때문에 저기 어느곳에도 해당되지 못하지만 혹 한가지를 선택해서 해야된다면 그나마 폴로채식을 선택하고 싶습니다. 꼭 야채만 먹는 것이 몸에 좋다 고기를 먹어야 된다 등 다양한 의견이 있겠지만 사람마다 다 다르지 않을까 싶습니다. 본인이 건강하게 생활하는데 지장이 없다면 어떻게 먹던지 상관이 없을 것 같습니다. 다만 개인적인 견해로서는 가리지 않고 골고루 먹는 것이 영양적인 균형이나 다양한 이유에서 가장 좋지 않을까 싶습니다.